01/12/16 Côte d’Ivoire – la filière karité emploie 54 000 femmes du monde rural

01 décembre 2016 ( ivoireagro.com) Le Président du Comité Création de l’Interprofession Karité de Côte d’Ivoire, M. Ali Keïta a indiqué que ‘’la filière karité emploie 54 000 femmes ‘’, lors de la cérémonie de  remise de matériels organisé par le Fonds Interprofessionnel pour la Recherche et le Conseil Agricoles ( FIRCA) au profit des femmes productrices du karité des régions du Bounkani et du Gontougo le mercredi  23 novembre au Bouna.

Ce nombre indique l’importance que le karité joue dans le tissu économique du monde rural ivoirien. En général en Afrique, les revenus de la femme rurale servent à nourrir la famille d’environ 5 personnes, ce qui signifie que c’est en réalité plus de  220 000 personnes qui vivent du beurre de karité en Côte d’Ivoire.

En effet le nombre de femmes du secteur karité pourrait bien doubler et même tripler si d’une part des campagnes de sensibilisation sont effectuées auprès des popualtions, comme l’a commencé le Président Keïta, et d’autre part  l’industrialisation de cette filière.

‘’ Ma vision est de voir l’autonomisation des femmes productrices de karité, et  l’industrialisation de cette filière’’ a fait remarqué le Président Keïta au cours de son discours.

Le Président Keïta a soutenu que la filière karité est une filière d’avenir pour la Cote d’Ivoire. ‘’Le beurre de karité est le produit agricole ivoirien le plus chère sur le marché international, le cours est au minimum de 2 500 FCFA soit 4 Euros’’ révéla t’il.

Ce pendant le marché du karité est dominé en grande majorité par l’informel, et  les données sur le secteur ne sont pas établies avec exactitude. Pour preuve, la seule entreprise officielle qui opère dans ce milieu est la société KARITE souligna M. Keïta. Celle-ci fournit le marché local et le marché occidental.

Notons que la filière beurre de karité est dominée à plus 95 % par les femmes. Cela est dû à l’héritage de la culture africaine, où la femme est chargée de préparer la nourriture familiale.

Le beurre de karité se présente ainsi comme un moteur de développement dédié à la femme rurale.

Source: ivoireagro.com