04/07/23 Produits dérivés de l’anacarde : La grande offensive du Projet de promotion de la compétitivité à Yopougon Par ahua kouakou

(ivoireagro.com) Après la campagne de promotion des produits dérivés de la noix de cajou dénommée ‘’la fête des mères en cajou’’ organisée du 31 mai au 3 juin 2023, à Cocody, le Conseil du coton et de l’anacarde, à travers le Projet de promotion de la compétitivité de la chaîne de valeur de l’anacarde (PPCA), a remis le couvert. Le samedi 1er juin, à Yopougon, à l’occasion de l’Aïd El-Kébir, c’est la ‘’Tabaski en cajou’’ qui a servi de prétexte pour amener les populations de la plus grande commune ivoirienne à consommer les produits dérivés de l’anacarde.

Le directeur général du Conseil du coton et de l’anacarde, par ailleurs coordonnateur du PPCA, a marqué sa totale satisfaction au vu d’une part de l’appropriation de ce concept par les commerçants des produits dérivés, et d’autre part de l’engouement suscité auprès des consommateurs. Selon Adama Coulibaly, la Côte d’Ivoire, premier producteur de noix de cajou est dans une dynamique de transformation de l’anacarde. Mais, a-t-il souligné, le pays ne peut pas transformer et exporter tout son produit. Il convient, a-t-il dit, de vulgariser les produits dérivés de la noix de cajou fabriqués en Côte d’Ivoire. « Nous avons eu le flair d’organiser cette cérémonie. Toutes les nombreuses personnes venues ont eu l’opportunité de découvrir de nombreux dérivés des noix », a-t-il insisté. Le coordonnateur du PPCA a révélé que cette campagne de promotion va se poursuivre dans les autres communes du district d’Abidjan, avant les communes de l’intérieur du pays.

Adama Coulibaly a invité les ivoiriens à consommer la noix de cajou qui comporte de nombreuses vertus.

Source: fratmatinfos